蛭石瓦之瓦語丨百年老窯火不滅，一片黑瓦寄鄉思
什么是家？有人說：有房就有家。有人說：家是和親人一起生活的地方。可商妹兒也認為：家是舊時的粉墻黛瓦，是尋常巷陌間燕子的呢喃，是不論經歷多少風風雨雨，依然默默等候我們歸去的老瓦房。
還記得小時候，我們也是住著這樣的瓦房。黃梅雨落，雨在瓦上，橫的是簾，豎的是線；瓦上生煙霞，洇染成一片詩意。而在家的一瓦之下，有著一家人的歡聲笑語，也有著一家人共度的安然歲月。
瓦房里的記憶，是孩提的我們蹣跚學步、童年的我們嬉笑打鬧、少年的我們發奮學習、青年的我們離家追夢、成家的我們父母帶孩。
瓦房之美，因為那是穹頂之下我們最初的家，是我們安放靈魂的棲息地，在那遙遠地方，燈火依然昏黃，卻無數次照亮我們的夢鄉。
但瓦房古樸的身影漸漸遺落在繁華里，遺落在城市的呼吸中。
隨著社會的發展，瓦片被鋼筋混凝土取代，燒制瓦片這一傳統手工藝慢慢被邊緣化，瓦窯也一個接一個熄火，在我們南安已屈指可數。
不過，在康美福鐵村，就有一座百年黑瓦窯，至今已傳承3代人。近日，記者有幸目睹了瓦匠做瓦的全過程。
老瓦窯位于南安康美鎮福鐵村，使用磚石壘疊而成，早年于鄉間常見，現如今，當地僅此一處還在作業生產。
這座黑瓦窯由方石壘成，呈半球型，高6米，寬4米，形似老龜的背殼，靜靜地立在村子角落里。要不是窯頂冒出的淡淡輕煙，路過的人會以為瓦窯已熄火，退出了歷史舞臺。
村里上了年紀的老人都記得，這座黑瓦窯一帶以前俗稱“瓦窯口”，歷史可以追溯到清代。上世紀80年代，這里還有5個瓦窯，有近100人從事制瓦、燒瓦，窯火經久不熄。
出窯后，需要人工將瓦一片片敲開，燒得好的瓦容易分開，燒過頭的瓦則困難一些，敲重了會破裂，敲輕了分不開，這些都是技術活，也是出瓦率的重要因素。
瓦泥需要用耕牛反復踩踏和勻，然后晾大約三天，如遇潮濕天氣，還要更長的時間。
再次就是制瓦。踩土完工后，瓦工才上場，一個瓦斗（制瓦模具）、一把木弓、一塊木片，就是制瓦的全部工具。
